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一眼就可以让宝宝胃口大开的辅食,连你都会抢着!!

2017-06-05 10:37:45 作者:今日新闻网

彩色蔬菜小饼 参考月龄:12个月以上 宝妈们有无发现,小宝宝对一些有形状、有颜色的辅食会特别感兴趣。今天我们就巧借这个点,用蔬菜汁或糊做一款色彩鲜艳,又软有薄的小饼。既使宝宝胃口有多不好,也能瞬间的食欲大开。而且,我们可以经由过程小饼的颜色教宝宝辨色,如果有卡通模具的话,可以压出点动物造型,这样还能带宝宝识物了,有木有超级赞呀?乛?乛?

By 宝宝辅食微课堂 【豆果美食官方认证达人】

用料

菠菜 3颗

鸡蛋 1个

中筋面粉 35克

做法步骤

1、食材准备

2、菠菜洗净后焯水2分钟,放辅食机中加一点水搅拌成糊,过筛后取汁80克。 PS:焯水步骤很重要,一定要有。过筛是为了颜色更纯正,可以根据情况省略。

3、80克蔬菜汁、1个鸡蛋和35克面粉混合。 PS:要是没能称重,可以按照这样的顺序混合。面粉中打入一个鸡蛋,然后一点点加蔬菜汁/糊,但一定要确保搅拌后的性状如下面步骤示意。

4、搅拌均匀后的性状,要确保是黏稠的流水状,这样的煎饼是特别很是软,煎出来也会更圆。

5、起锅刷油,开小火,用小筛子要入一勺面糊,煎至底部凝固后翻面,再凝固后翻面,反复煎两下就能够盛出了。

6、盛出后对折卷一下,这样能相对定型,方便宝宝抓握。

7、 同理可以做出胡萝卜和南瓜等不同口味的小饼。

8、 这款小饼又薄又软,特别很是适合咀嚼动作还不熟练的宝宝添加。

9、 要是想味道更好吃,还能淋点酸奶或果酱(酸奶12个月后添加,果酱要自制的,但注意酸甜味道太重),最简单的是加点搅拌后的香蕉泥或苹果泥,味道也很赞哦。

小贴士

1.添加の小要领 ● 这个小饼又软又薄,易咀嚼又带点韧性,很适合当手指食物锻炼宝宝咀嚼和抓握能力。 ● 从饼的性状而言,只要宝宝已经以半固体食物为主了以后(10个月左右),就能够测验考试添加这个小饼。但要注意食材过敏情况,比如食材中的鸡蛋,还有后面淋的酸奶。 2.黄妈说... 这个小饼很适合麻麻们各种DIY,我给大家打几个比方。菠菜几乎可以用所有蔬菜代替,颜色鲜艳的最好,比如胡萝卜、南瓜或紫薯,宝宝会更喜欢。其中一些带甜味的蔬菜,我们可以加点配方奶搅拌细腻,做成甜味的小饼,搭配点酸奶或果泥都特别很是棒,不爱咀嚼的宝宝也会因为味道好而喜欢上这样的吃法。另外,我们还可以在面糊里加一点鱼松或肉松,味道也会特别很是赞。 关于其他 1- 做这个小饼最关键的是面糊的状态,要是不克不及像我们这样称重,就按照面粉中加入鸡蛋,再慢慢加入蔬菜糊的体式格局搅拌,只要面糊状态和步骤3一致,就成功了。 2- 这个小饼还特别很是适合DIY,蔬菜可以用胡萝卜、南瓜、紫薯,几乎都可以用。要想更好吃点,面糊中还可以加入点肉松、鱼松之类的自制调味料。要是用南瓜、紫薯这类蔬菜,我们可以加点配方奶,这样又香又甜,也特别很是不错。 3- 小饼可以搭配汤面、粥或小馄饨一起添加。但最好搭配一些有肉类的辅食。

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